一流の料理人の技と、最先端の冷凍技術。
この卓越した融合により、
食にまつわるあらゆる課題に本質的な解決をもたらし、
これまでにない豊かさを社会へ届けます。

働く人のゆとりを生み、
産業の持続可能性を支え、
地球のフードロス削減に貢献する。

食のあり方そのものに変革を起こし、
未来のスタンダードを創造すること。
それが私たちの揺るぎない使命です。

このたび、ベルフーズは宇都宮に新工場を竣工いたしました。
私たちがこれまで積み重ねてきた技術と情熱を、次のステージへ進めるための、大きな挑戦です。

この新工場は、冷凍食品専用の製造拠点として設計され、従来の約10倍の生産能力を実現しました。中でも、1日あたりおせち料理2,500台の製造が可能という規模は、北関東最大級を誇ります。

私たちが目指しているのは、ただ数をつくることではありません。
「冷凍であっても、心が温まる料理を届けたい」――その想いを胸に、職人の技とこだわりを丁寧に詰め込んだ商品づくりを続けていきます。

これまでも、そしてこれからも、食に携わる者として、人の人生の節目に寄り添い、記憶に残る料理をお届けするために。
現場に立ち、現場を知る料理人としての視点を忘れず、新たな時代の食の在り方を、ベルフーズは創造してまいります。

代表取締役　大貫 哲也

ベルフーズは「食」を通じて社会課題の解決に取り組んでいます。
食品ロス削減を目的としたフードバンクへの食材提供、地域の子ども食堂への協力、イベントを通じた食文化の発信など、地域社会とのつながりを大切にしています。

また、調理現場の人材不足を解消するため、冷凍技術を活かした調理済み食品を開発し、現場の働きやすさや持続可能な運営を支援しています。

ベルフーズサービス株式会社は、「徹底した衛生管理こそが、私たちのすべての活動の基盤である」という強い決意のもと、原材料の選定から製造、お届けにいたるまでのサプライチェーン全体で厳格な品質管理を行い、安心・安全な食をお届けします。

食品を扱う企業として、衛生管理、作業精度、コミュニケーション、改善意識までを含めた人材育成に取り組んでいます。
一人ひとりの意識と行動を整えることが、安定した品質、確実な納品、安心してお任せいただける体制につながると考えています。

経営層から現場の従業員にいたるまで一丸となり、食品安全マネジメントシステムを強固に構築・運用し、時代や環境の変化に合わせた絶え間ない改善を続けます。